Natura Golosa

Datteri, Frutti del Paradiso

Si pensa che la palma da dattero sia stata il primo albero ad essere coltivato dall’umanità. Le più antiche testimonianze si ritrovano già in testi e sepolture di epoca assira ed egizia (4000 a.C.).

Dolcetti allo yogurt con ripieno di confettura

Ricetta proposta da Valeria blog Cucina con Vista

Sfogliatine alla marmellata

Ricetta proposta da Stefania blog Spadellamus

L’oro rosso della cucina

Colore rosso, gusto deciso, aroma intenso: lo zafferano è considerato il re delle spezie. I fiori vengono raccolti all'alba quando sono ancora chiusi e subito vengono prelevati gli stimmi, un’operazione estremamente delicata che richiede grande cura e manualità, per evitare di spezzare i preziosi filamenti.

Biscotti all'amarena

Ricetta proposta da Mario blog cucinare è come amare

L’arnica la pianta degli dei

Chiamata volgarmente “china dei poveri” o “tabacco di montagna”, dall’uso delle sue foglie essiccate per produrre un tabacco economico da fiuto o da pipa, le caratteristiche di questa pianta per lungo tempo furono apprezzate unicamente dalle popolazioni di montagna che la consideravano il rimedio per eccellenza per traumi e fratture.