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I segreti della frutta. Alla scoperta delle curiosità più particolari di tutti i tipi di frutta.
I segreti della frutta. Alla scoperta delle curiosità più particolari di tutti i tipi di frutta.
La bellezza delle fioriture di Lavanda è da sempre oggetto di diverse leggende, per lo più a carattere fiabesco; certo è che le meravigliose immagini delle distese violacee dei campi di lavanda sono un incanto che lascia senza fiato.
Tra pranzi in famiglia e cenoni in compagnia, il periodo delle feste natalizie è stato ricco di appuntamenti culinari che sono state, per lo più, delle vere e proprie abbuffate.
Antinvecchiamento, antiossidante, antistress e chi più ne ha più ne metta... il mito delle vitamine è oggi più che mai radicato nella nostra cultura. Vengono aggiunte un po' ovunque, nei prodotti alimentari, nelle bibite, nei cosmetici e soprattutto negli integratori alimentari.
Quando sentiamo parlare di liquirizia la prima cosa a cui pensiamo sono le caramelle e i dolciumi, ma pochi sanno che questa radice aromatica assume sapori, consistenze e forme completamente diverse nei vari Paesi del mondo.
Le feste si avvicinano e a Natale, si sa, oltre ad essere tutti più buoni siamo anche tutti più golosi. Nel periodo delle feste natalizie pranzi e cene in compagnia di parenti o amici non si contano, ma il rischio di esagerare con grassi e calorie è sempre in agguato.
Forse non tutti sanno che l’essiccazione è uno dei primi metodi inventati dall’uomo per la conservazione dei cibi.
Le mele sono il frutto perfetto se si vuole fare il pieno di bontà e di benessere, non a caso si dice che “una mela al giorno toglie il medico di torno”. Ma fra più di più di 2000 varietà presenti sul nostro territorio, qual è quella che più fa al caso nostro? E, soprattutto, che differenza c’è tra i vari tipi di mele? Cerchiamo, allora, di fare un po’ di chiarezza.
Avete mai sentito parlare dell’alchechengi? Sicuramente si, ma forse vi è più noto con il nome di “lanterna cinese”. Questo particolarissimo frutto, tutto da scartare, non è solo bello da vedersi, ma ha anche un sapore gradevole, è ricchissimo di vitamina C ed ha moltissime proprietà benefiche.
Siete alla ricerca di una soluzione per combattere la spossatezza di questi pomeriggi estivi? Il rimedio è semplicissimo e arriva direttamente dalla natura che, proprio in questo periodo, offre uno dei frutti più amati da grandi e piccini: l’anguria!