Oggi vi proponiamo un dessert super goloso preparato con la nostra nuova confettura Più Frutta Light di More.
Ingredients
- 180g farina 00
- 100g fecola
- 1uovo intero più un tuorlo
-100g xilitolo
- 80g olio di semi
- un pizzico di sale
- una bustina di vanillina
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 200g ricotta
- 250g marmellata di limoni "Natura & Tradizione"
- zucchero a velo
Preparation
In una ciotola mescolate l'olio con lo xilitolo con una frusta, unite il pizzico di sale, le uova e mescolate fino ad ottenere una crema. Unite farina, fecola, vanillina, lievito e impastate con le mani fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Fate riposare in frigo per un'oretta
Ammorbidite la ricotta con una frusta fino a renderla cremosa. Foderate lo stampo con carta forno, stendete metà pasta frolla, fate uno strato di marmellata di limoni, crema di ricotta, altra marmellata a cucchiaiate e coprire il tutto con la frolla restante sbriciolandola. Infornate in forno statico a 180 gradi per 25 minuti
Una volta intiepidita spolverizzate con zucchero a velo a piacere e buccia grattugiata di limone.
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