Ecco dei biscotti romantici ripieni di crema di nocciole e confettura di fragole. Facili e veloci da preparare sono perfetti per passare una dolce festa degli innamorati.

Ingredients
Ingredienti per circa 10 biscotti:
- 320g farina 00
- 10g lievito per dolci
- 120g zucchero
- 70g olio di semi di arachide
- 2 uova bio
- essenza di vaniglia
Per il ripieno:
- crema alla nocciola
- confettura di Fragole "Natura & Tradizione"
- zucchero a velo per guarnire
Preparation
Mescolate in una ciotola le uova assieme allo zucchero, aggiungete l’olio e l’ essenza di vaniglia, amalgamate il tutto ed unite la farina e il lievito setacciati. Impastate il composto fino ad ottenere un panetto liscio e sodo. Stendete la pasta ad uno spessore di mezzo centimetro e ritagliate con un coppapasta a forma di cuore i biscotti, poneteli su una placca ricoperta di carta forno e punzecchiate con una forchetta la meta’ dei cuori che serviranno come base per il ripieno.Ponete su ogni base la punta di un cucchiaino di crema di nocciole e la punta di un cucchiaino di confettura di fragola, appoggiate sopra un’altro cuore e con i rebbi della forchetta sigillate i bordi del cuore. Infornate a 180° per 15 minuti. Sfornate i biscotti, fateli raffreddare e spolverizzateli con zucchero a velo.
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