Ecco come preparare un morbito pan brioche farcito con confettura alle fragole.

Ingredients
- 100g müesli
- 180g cioccolato extra fondente
- 80 ml panna vegetale @hoplafacilelabonta
- 30g miele millefiori di Valtellina Vis
- 4 fogli di ostia
Preparation
In un pentolino scaldate il cioccolato con la panna vegetale, a fuoco medio. Quando il cioccolato e la panna saranno omogenei, togliere dal fuoco.
Aspettate 5 minuti, e mescolate di tanto in tanto.
A questo punto aggiungete il müesli e mescolate. Aggiungete anche il miele e mescolate ancora, amalgamate bene il tutto. Ora in uno stampo per plumcake adagiate i fogli di ostia e versare sopra il composto.
Livellate bene e ricoprire con altri fogli di ostia schiacciando leggermente per farli aderire maggiormente. Riponete in frigorifero e aspettate che si solidifichi.
Dopodiché, staccate i bordi, capolgete su di un tagliere e tagliate in rettangoli dello spessore desiderato. Si possono conservare in frigorifero avvolti in carta da forno fino a 3/4 giorni.
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