L'abbinamento tra la nostra confettura di Ace e il cioccolato fondente è semplicemente superlativa, provatela in questi deliziosi biscottini perfetti per l'ora del tè.

Ingredienti

- 350g farina

- 70g maizena

-  3 tuorli

-  250g burro

- 150g zucchero

- 1 bustina lievito per dolci

-  1/2 bicchierino di liquore a piacere

- confettura ACE Vis

- cioccolato fondente

 

Preparazione

Metto insieme i tuorli con lo zucchero e riduco a crema soffice. Unisco anche il burro precedentemente fuso in microonde. Faccio amalgamare bene con l'aiuto del mixer. Dal setaccio unisco farina, la maizena e lievito. Lavoro con un cucchiaio e faccio aromatizzare con liquore, nel mio caso Grand Marnier. Continuo a lavorare l'impasto con le mani fino ad ottenere un panetto liscio. Faccio risposare 30 nel frigo poi con le mani ricavo delle palline che appiattisco leggermente creando al centro una piccola fossetta che alla fine cottura farò riempire con la confettura.

Inforno a 150° ,forno ventilato, per 15 minuti. Faccio raffreddare e con l'aiuto di un cucchiaino distribuisco su ognuno della confettura .Per finire, cioccolato fondente fuso a piacere. Deliziosi!

 

TORNA ALLA LISTA

PROVA ANCHE...

le altre confetture "Natura & Tradizione"