Ci sono dolci che non passano mai di moda, quelli che profumano di casa, di mele sfornate e di colazioni lente. Questo ciambellone alle mele è uno di quei dolci semplice e genuino che mette tutti d'accordo.

Ingredienti

- 3 uova

- 150g zucchero

- 100ml di olio di semi

- 100ml latte

- 250g farina 00

- 1 bustina di lievito per dolci

- 2 mele a fettine sottili

- 2 cucchiai di marmellata di limoni "Natura & Tradizione"

 

Preparazione

Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungete l'olio e il latte, poi incorporate la farina setacciata con il lievito. Disponete le mele e aggiungete qualche cucchiaino di marmellata ai limoni "Natura & Tradizione". Coprite con il restante impasto e completate  con altre piccole gocce di confettura.

Cuocete in forno statico a 180° per circa 35-40 minuti.

Lasciate raffreddare e gustata ogni fetta.

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