Avete mai sentito parlare del “cookie dough” senza cottura? È una torta fredda con ingredienti proteici quali: avena, mandorle, burro di arachidi, semi di chia, caffè solubile, yogurt e dolcificata con il nostro miele di tiglio.

Ingredienti


- 240g fiocchi d’avena

- 500g yogurt Fage Total 0% Grassi

- 100g burro di arachidi

- 80g mandorle tostate

- 20g semi di chia

- 3 cucchiai di miele  Vis

- 1 cucchiaio di dolcificante liquido tic

- 5g caffè solubile

- 30g gocce di cioccolato

 

Preparazione


In una ciotola amalgamate tutti gli ingredienti previsti dalla ricetta, dopodiché rivestite un uno stampo a cerniera da centimetri 20 con carta forno alla base e intorno ai bordi. Versate l’impasto all’interno, livellate bene e ponete la teglia in freezer per un’ora. Passato il tempo necessario, sformate la torta fredda e decorate con gocce di cioccolato.