Ecco dei biscotti romantici ripieni di crema di nocciole e confettura di fragole. Facili e veloci da preparare sono perfetti per passare una dolce festa degli innamorati.

Ingredienti

Ingredienti per circa 10 biscotti:

- 320g farina 00

- 10g lievito per dolci

- 120g zucchero

- 70g olio di semi di arachide

- 2 uova bio

- essenza di vaniglia

Per il ripieno:

- crema alla nocciola

- confettura di Fragole "Natura & Tradizione"

- zucchero a velo per guarnire

 

Preparazione

Mescolate in una ciotola le uova assieme allo zucchero, aggiungete l’olio e l’ essenza di vaniglia, amalgamate il tutto ed unite la farina e il lievito setacciati. Impastate il composto fino ad ottenere un panetto liscio e sodo. Stendete la pasta ad uno spessore di mezzo centimetro e ritagliate con un coppapasta a forma di cuore i biscotti, poneteli su una placca ricoperta di carta forno e punzecchiate con una forchetta la meta’ dei cuori che serviranno come base per il ripieno.Ponete su ogni base la punta di un cucchiaino di crema di nocciole e la punta di un cucchiaino di confettura di fragola, appoggiate sopra un’altro cuore e con i rebbi della forchetta sigillate i bordi del cuore. Infornate a 180° per 15 minuti. Sfornate i biscotti, fateli raffreddare e spolverizzateli con zucchero a velo.

TORNA ALLA LISTA

PROVA ANCHE...

le altre confetture "Natura & Tradizione"