Rosa canina: rinnoviamo i sapori in tavola
Conosciuta già dagli antichi greci per le sue per le sue numerose proprietà la rosa canina è oggi molto apprezzata nell'arte culinaria, dove è divenuta un ingrediente ricercato per creare piatti raffinati.
Le spa: nuove oasi di benessere per corpo e mente
La definizione Spa molto usata nei Paesi anglosassoni e nel nord Europa, ma che sta prendendo piede anche in Italia, indica stazioni termali o aziende che forniscono cure idroterapiche ed in generale servizi di benessere e cura del corpo.
L'uva dalla mille virtù
Leggera e nutriente, disintossicante e rivitalizzante, calmante ed antiradicalica, ecco le caratteristiche principali del frutto del mese: l'uva, una vera fonte di benessere che la natura ci dona con l'arrivo dell'autunno.
A Natale stupisci con il fai-da-te!
Il Natale è ancora lontano, ma nei centri commerciali e nei negozi l’aria delle feste inizia a farsi sentire con i colori, i suoni e le proposte per le idee regalo pubblicizzate un po’ ovunque.
Le noci: perché fanno bene?
Un’antica leggenda popolana che si tramanda negli anni attribuisce a questo frutto secco la capacità di allontanare malattie e allungare la vita a coloro che le consumano, ma sarà vero?
I fichi: delizie in cucina
Sapevate che i fichi si possono usare in moltissime ricette di cucina creando degli abbinamenti veramente suggestivi? E che oltre ad essere un ottimo ingrediente, il fico è anche un frutto ricco di proprietà?
Il chicco di Giove: il cachi
Questi frutti grazie al loro colore che va dal giallo al rosso scuro donano uno spettacolo unico quando, dopo la caduta delle foglie, pendono dai rami come festoni Natalizi. Ma oltre ad essere uno spettacolo della natura sono anche dei frutti molto gustosi, scopriamoli assieme.
Il castagno ed i suoi frutti
La castagna resta uno dei più richiesti frutti autunnali, estremamente versatile poiché si adatta a diversi utilizzi. Può essere arrostita, lessata, oppure essiccata e conservata per lunghi periodi.
Miele...dal fiore alla tavola
Conosciuto sin dai tempi dell'antica Grecia il miele è oggi stato riscoperto in chiave moderna quale ingrediente in grado di valorizzare moltissimi piatti.