Il lime: non solo cocktail
Il lime è un grande alleato della salute e della bellezza perché ricco di vitamina C, di vitamine del gruppo B e di sali minerali, soprattutto potassio e magnesio.
Lo zenzero amico della salute
Lo zenzero è la spezia ottenuta dalle radici di una pianta erbacea delle Zingiberaceae, la stessa famiglia della curcuma, originaria dell'Estremo Oriente ma ora diffusa in ogni parte del mondo.
Fiori buoni da mangiare
Che i fiori siano belli, colorati e profumati non si discute, ma forse non tutti sanno che possono anche essere buoni da mangiare.
Astenia primaverile: combattiamola a tavola!
Molte persone in questo periodo soffrono della cosiddetta “astenia primaverile”, una sensazione di stanchezza generalizzata che ci colpisce proprio nel momento in cui il nostro organismo sente l’arrivo della primavera.
Cibi antifreddo: come combattere le basse temperature a tavola
Per contrastare lo shock delle temperature molto basse è importante mangiare i cibi giusti che aiutino il nostro corpo a riscaldarsi, ma anche a rafforzare le nostre difese immunitarie.
Superfoods: faccimo un po' di chiarezza
I superfoods sono alimenti che hanno un contenuto di nutrienti superiore alla media dei cibi comuni, in particolare sono ricchi di vitamine, minerali, fibre, enzimi, sali minerali, antiossidanti o altri fitonutrienti
Scegli il miele che fa per te!
Il miele è un dolcificante ricco di elementi nutritivi come gli enzimi, gli antiossidanti, gli amminoacidi, le vitamine e i minerali; si differenzia dallo zucchero per la presenza di glucosio e fruttosio separati tra loro, che permettono al primo di essere immediatamente utilizzato come energia e al secondo di mantenersi come riserva nel fegato.
Il buon umore vien mangiando
Sapete cos’è la serotonina? La serotonina è un neurotrasmettitore che regola l’umore, il sonno, l’appetito, l’apprendimento e la memoria. La carenza di quest’ultima potrebbe causare attacchi di panico, depressione, emicrania ed insonnia. Sapevi che grazie ad alcuni cibi è possibile stimolarne la produzione???
La curcuma: un toccasana per la salute
La curcuma è una pianta erbacea proveniente dall’Asia sud-orientale utilizzata come spezia nella cucina indiana, medio-orientale e tailandese