Il buon umore vien mangiando

Sapete cos’è la serotonina? La serotonina è un neurotrasmettitore che regola l’umore, il sonno, l’appetito, l’apprendimento e la memoria. La carenza di quest’ultima potrebbe causare attacchi di panico, depressione, emicrania ed insonnia. Sapevi che grazie ad alcuni cibi è possibile stimolarne la produzione???

La curcuma: un toccasana per la salute

La curcuma è una pianta erbacea proveniente dall’Asia sud-orientale utilizzata come spezia nella cucina indiana, medio-orientale e tailandese

Frutta secca: come e quando consumarla?

Con il termine “Frutta secca” generalmente si intende quella categoria comprendente noci, nocciole, pinoli, castagne, arachidi, anacardi, mandorle e pistacchi; in realtà quasi tutta la frutta fresca può essere essiccata, ecco perché è bene parlare di frutta secca oleosa.

Muffin al cioccolato con ricotta montata e lamponi

Ricetta proposta da Elena Blog ConUnPocodiZucchero.it

Straccetti di vitello speziati con pesteda e lampascioni

Ricetta proposta da Daniela Blog Daniela & Diocleziano

Crostatine alle albicocche con crema di ricotta e mandorle

Ricetta proposta da Elena Blog ConUnPocodiZucchero.it

Torta fresca al mascarpone e confettura di albicocche

Ricetta proposta da Veronica Blog Dolci Armonie

Spaghetti Pere e Noci con Pesteda Valtellinese

Ricetta proposta da Agnese Blog In cucina con mamma Agnese

Crostata con confettura di fragole

Ricetta proposta da Blog Cuore di Sedano