L'estate non è ancora finita e, allora, oggi vi lasciamo la ricetta di questi golosi magnum ripini di confettura al lampone.

Ingredienti

Ingredienti per 4 gelati:

- 70g biscotti integrali

- 30g burro fuso

- 180g Philadelphia

-  90g yogurt greco al naturale

- 1 vasetto di "Più Frutta Light" ai lamponi 

-  200g cioccolato bianco

 

Preparazione

Per prima cosa tritate i biscotti, aggiungeteci il burro fuso, mescolate bene e distribuite il composto ottenuto negli stampini, livellando la base con un cucchiaino. Aggiungete la confettura ai lamponi e mettete in freezer per circa 30 minuti. Intanto preparate la crema, mescolando la Philadelphia insieme allo yogurt.

 

Riprendete gli stampini e aggiungete la crema sopra; rimetteteli  in freezer per almeno 4 ore. Immergete i gelatini nel cioccolato bianco precedentemente sciolto. Riponete di nuovo in freezer per circa 30/40 minuti e dopo saranno pronti per essere gustati 


 

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