Torta al Miele di Tiglio e semi di papavero
Ricetta proposta da Roberta Blog Spaghetti al Sugo
In questa torta potrete trovare la combinazione perfetta tra la dolcezza del miele di tiglio e la freschezza del sapore dei semi di papavero.
Ingredienti
- 300g farina 00
- 2 uova
- 100ml latte
- 120g miele di tiglio
- 30g semi di papavero
- 150g burro ammorbidito
- 1 scorza di limone
Preparazione
Rompete delle uova all’interno di una ciotola, sbattetele con cura, poi aggiungete il latte, la scorza del limone ed il miele. Continuate a mescolare e unite anche il burro ammorbidito.
Mescolate finchè il burro non si sarà amalgamato del tutto al composto. Setacciate a parte la farina con il lievito ed aggiungetela poco per volta all’impasto. Per ultimo unite anche i semi di papavero.
Preriscaldate il forno a 180°C modalità statica. Imburrate ed infarinate una tortiera di alluminio rotonda (nel caso usiate uno stampo in silicono non è necessario) e versateci l’impasto. Infornate per 35 minuti. Fate sempre la prova stecchino.
Quando sarà pronta sfornatela e fatela raffreddare su una gratella.
Consiglio: mangiatela con un filo di miele di tiglio sopra la fetta, non ve ne pentirete, una vera bontà!
