Oggi vi proponiamo un dessert super goloso preparato con la nostra nuova confettura Più Frutta Light di More.

Ingredients


- 180g farina 00

- 100g fecola

- 1uovo intero più un tuorlo

-100g xilitolo

- 80g olio di semi

- un pizzico di sale

- una bustina di vanillina

- 2 cucchiaini di lievito per dolci

- 200g ricotta

- 250g marmellata di limoni "Natura & Tradizione"

- zucchero a velo

Preparation


In una ciotola mescolate l'olio con lo xilitolo con una frusta, unite il pizzico di sale, le uova e mescolate fino ad ottenere una crema. Unite farina, fecola, vanillina, lievito e impastate con le mani fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Fate riposare in frigo per un'oretta

 

Ammorbidite la ricotta con una frusta fino a renderla cremosa. Foderate lo stampo con carta forno, stendete metà pasta frolla, fate uno strato di marmellata di limoni, crema di ricotta, altra marmellata a cucchiaiate e coprire il tutto con la frolla restante sbriciolandola.  Infornate in forno statico a 180 gradi per 25 minuti

 

Una volta intiepidita spolverizzate con zucchero a velo a piacere e buccia grattugiata di limone.