Risotto con zucca, crudo croccante e pesteda

Recipe proposed by Valeria - Acquarioblu

Uva Sultanina: Il piccolo tesoro dolce che nasconde più di un segreto

L’uva sultanina è un concentrato di energia naturale: contiene zuccheri semplici (come glucosio e fruttosio), fibre, ferro, potassio e antiossidanti naturali come i polifenoli.

La propoli, un concentrato di benessere

Utilizzata ed apprezzata fin dall’antichità per le sue capacità antibatteriche, antivirali e antinfiammatorie, la propoli è uno dei tesori più preziosi che la natura ci dona.

Timo: l’aromatica perfetta per ogni giardino

ll timo è una pianta perenne originaria delle regioni mediterranee; in Italia cresce dal mare alla regione montana, in luoghi aridi e soleggiati. Ha rami sottili e delicati, foglie allungate e di colore verde con sfumature grigiastre.

La genziana, panacea delle Alpi

All’inizio dell’estate i prati alpini si riempiono di una varietà di fiori allegra e colorata tra i quali spicca, per la sua incredibile bellezza, la genziana, un fiore blu a forma di calice e senza stelo, il fiore alpestre per eccellenza, quasi a voler simboleggiare la flora che caratterizza le zone situate a maggior altitudine.