Facili, veloci, golose e sfiziose! Da fare con i vostri bambini tante e tante volte!

Ingredienti

- 140g ricotta

- 4 cucchiai di latte

- 1 pizzico di sale

- 90g farina

- 35g farina di riso

- 5g lievito vanigliato

- crema di marroni "Poesia di Frutta"

- 20 noci sgusciate

 

Preparazione

Setacciate in una ciotola le farine e il lievito. A parte, in una terrina, versate la ricotta. Aggiungete il pizzico di sale, il latte e mescolate bene per ammorbidire e amalgamare. Versate la ricotta nella ciotola delle farine e mescolate con una frusta in modo da amalgamare un poco.

 

Versate il composto sul tavolo e impastate a mano: diventerà morbido e malleabile. Stendete l’impasto su un piano infarinato tirandolo con il mattarello e con un taglia biscotti ritagliate le pizzette. Accendete il forno a 200°C. Condite le pizzette con un cucchiaino di confettura di marroni, completate con una noce e infornate per 12-14 minuti.

 

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