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I segreti della frutta. Alla scoperta delle curiosità più particolari di tutti i tipi di frutta.
I segreti della frutta. Alla scoperta delle curiosità più particolari di tutti i tipi di frutta.
Le vitamine che appartengono al gruppo B, intervenendo nel metabolismo di lipidi, glucidi e protidi, assolvono il compito di assicurare energia al corpo, così da poterci permettere di svolgere le attività di tutti i giorni.
E’ una verdura invernale che viene raccolta da ottobre ai primi giorni di febbraio; il suo sapore è simile a quello del carciofo, caratteristico e amarognolo, ma con sfumature che ricordano il sedano.
Il suo nome in islandese significa “spina dormiente” e secondo i miti nordici Odino usò una spina di biancospino per far cadere Brunilde in un sonno incantato. Anche nelle leggende celtiche legate ad Avalon si dice che Viviana, con una malìa, fece addormentare Merlino sotto ad un albero di biancospino
Il fico d'India è originario del Messico e da qui, nell'antichità, si diffuse tra le popolazioni del Centro America che la coltivavano e commerciavano già ai tempi degli Aztechi, presso i quali era considerata pianta sacra con forti valori simbolici, un cibo per guerrieri e re.
L’autunno è arrivato portando con se i primi malanni di stagione. Fortunatamente, per affrontarli, possiamo contare sulla sapienza delle nonne che con pochi e semplici ingredienti, facilmente reperibili in ogni dispensa, i sintomi del raffreddore verranno alleviati al primo starnuto. Questo mese vi raccontiamo qualche rimedio casalingo ai malanni: delle classiche tisane “limone e miele”, ai suffumigi o fumenti, per arrivare al più vecchio tra i rimedi della nonna è il brodo di pollo.
I fiori di Bach, ideati dal medico gallese Edward Bach (1886 - 1936) all’inizio del secolo scorso, rappresentano una delle soluzioni naturali più efficaci (e al tempo stesso più innocue e delicate) per la cura dei disturbi emozionali.
Il bastone del cielo, il dono di Venere, la pianta dell’immortalità, il guaritore silenzioso, il medico in vaso...Questi sono solo alcuni dei nomi con cui è conosciuta l'Aloe, la pianta medicamentosa considerata una panacea fin dall'antichità; le sue molteplici proprietà sembrano essere note in ogni parte del mondo e non mancano storie e leggende sul suo impiego per la cura del corpo e per conservare bellezza e giovinezza.
Il dono più straordinario del ribes nero è il gemmoderivato: uno dei più potenti antistaminici naturali, che svolge un’azione essenzialmente simile a quella dei cortisonici di sintesi, ma senza provocare effetti collaterali.
Per molti è solo un'erbaccia fastidiosa e pungente, in realtà, in pochi sanno che l’ortica ha molteplici proprietà curative e cosmetiche.