Questi biscottini sono perfetti per la colazione e la merenda in questi giorni di festa e, confezionati in una bella scatolina, sono anche un bellissima idea regalo home made.

Ingredienti

Ingredienti per la pasta frolla:

-  300g farina

- 150g zucchero

- 130g burro

-  2 uova

- una bustina di vanillina

Per farcire:

- confettura ai frutti di bosco "Natura & Tradizione"

Per decorare:

- zucchero a velo qb

 

Preparazione

Preparate la pasta folla e una volta pronta stendetela su un piano infarinato e con l’aiuto di un taglia biscotti a forma di albero di Natale, ricavate i biscotti. Con un taglia pasta tondo forate la metà degli alberelli.

Sistemate i biscotti in una teglia con carta da forno e infornate a 180° per 20 minuti. Una volta pronti lasciateli raffreddare, farcite con un cucchiaio di marmellata ai frutti di bosco, ricoprite con un biscotto forato e spolverizzate con lo zucchero a velo.

 

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