Ecco la ricetta per preparare una merenda sana e gustosa in pochi minuti.

Ingredients

Ingredienti per 12 girelle:

- 1 rotolo di Pasta Sfoglia rettangolare 

- 250g Biodelizia ai lamponi

- lamponi freschi e zucchero a velo per decorare

Preparation

Estraete il rotolo di pasta sfoglia dal frigo qualche minuto prima della preparazione.  Accendete il forno statico a 190°C.
Srotolate la pasta sfoglia e inumidite il bordo (1 cm) spennellando con poca acqua, che servirà per sigillare meglio le girelle.

Stendete sulla superficie la confettura di lamponi ed arrotolatele dal lato più corto, creando un rotolo. Prendete del filo interdentale ed intrecciarlo a circa 1 cm e mezzo. Tirate i due lembi per ottenere delle belle girelle tonde senza che ci sia fuoriuscita di confettura.

Disponete man mano su una teglia rivestita di carta da forno e continuate così, fino ad ottenere 12 girelle di pasta sfoglia. Infornare nel forno statico preriscaldato a 190°C per 25 minuti.

Una volta pronte, decoratele con qualche lampone fresco e con dello zucchero a velo.

 

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