Gusto e benessere
I segreti della frutta. Alla scoperta delle curiosità più particolari di tutti i tipi di frutta.
I segreti della frutta. Alla scoperta delle curiosità più particolari di tutti i tipi di frutta.
Noti sin dall’antichità per l’influenza che hanno sulle varie parti del nostro corpo e su numerose affezioni, gli oli essenziali agiscono anche sulla psiche, influenzando le performance intellettive, la memoria e il rilassamento e favoriscono il sonno.
Tutti sanno quanto la vitamina C sia importante per il buon funzionamento del nostro organismo, ma dove si trova questa preziosa vitamina? Quali sono gli alimenti che ne contengono la maggior quantità? Qual è il nostro fabbisogno giornaliero?
L’autunno è ormai arrivato e con sé porta anche i primi malanni, causati dai frequenti sbalzi di temperatura e dal normale calo delle difese immunitarie.
Affrontare il post-vacanze con lo spirito giusto senza farsi vincere dallo stress.
L’autunno è una stagione magica, colorata e resa viva dalle molteplici sagre legate alle tradizioni contadine, ai riti della vendemmia e all’assaggio del vino novello…, e proprio il vino e le sue proprietà sono i protagonisti del nostro articolo.
Quello del caffè è un rito irrinunciabile per gli italiani. A casa o al bar, ristretto, lungo, macchiato, corretto, decaffeinato, freddo: comunque lo si prenda, il caffè è un’abitudine che scandisce le giornate di tutti noi.
Introdotto in Valtellina nel 1600 il grano saraceno è divenuto un prezioso alimento per le popolazioni locali, da esso infatti, si ottiene la preziosa farina nera usata per cucinare molti prodotti tipici valtellinesi.