Gusto e benessere
I segreti della frutta. Alla scoperta delle curiosità più particolari di tutti i tipi di frutta.
I segreti della frutta. Alla scoperta delle curiosità più particolari di tutti i tipi di frutta.
Le vitamine che appartengono al gruppo B, intervenendo nel metabolismo di lipidi, glucidi e protidi, assolvono il compito di assicurare energia al corpo, così da poterci permettere di svolgere le attività di tutti i giorni.
E’ una verdura invernale che viene raccolta da ottobre ai primi giorni di febbraio; il suo sapore è simile a quello del carciofo, caratteristico e amarognolo, ma con sfumature che ricordano il sedano.