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"I segreti della frutta"
Alla scoperta delle curiosità più particolari
di tutti i tipi di frutta.
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Parliamo di mirtilli neri...
Sapevate che i mirtilli neri sono conosciuti ed utilizzati da tempo non solo in campo alimentare ma anche nella farmacopea popolare? Scopriamone le proprieta!
Superfruits: i cranberries
Pet therapy: gli animali ci aiutano a guarire
Nei bambini con particolari problemi, negli anziani, in alcune categorie di malati e di disabili fisici e psichici il contatto con un animale può aiutare a soddisfare certi bisogni.
Anziani si, ma con gusto!
E' generalmente riconosciuta dalla comunità scientifica internazionale che l'alimentazione della senescenza condiziona la qualità della vita nella longevità. Com'è deve essere l'alimentazione nelle persone anziane?
Ribes rosso: vivaci e lucenti gioielli
Sono tra i frutti più belli a vedersi, pendendo dai rami come brillanti e lucenti grappoli di piccole sfere nelle quali, quando il sole li illumina, sembrano galleggiare piccolissimi semi.
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Confetture biologiche e marmellate dietetiche, crema alla nocciola, torta di grano saraceno, frutta sciroppata, mostarda, bisciola,
miele e prodotti tipici valtellinesi. Ricette per mangiare sano e per una colazione equilibrata