Gusto e benessere
I segreti della frutta. Alla scoperta delle curiosità più particolari di tutti i tipi di frutta.
I segreti della frutta. Alla scoperta delle curiosità più particolari di tutti i tipi di frutta.
Arriva la bella stagione, le giornate si allungano e l'affacciarsi della primavera porta un clima di serenità e di allegria. I bambini fremono per passare sempre più tempo all'aria aperta: ecco allora qualche piccolo consiglio per qualche momento di svago fuori dalle mura domestiche.
Ogni giorno sentite parlare di alimenti biologici, spesso anche in modo abbastanza controverso, e vorreste saperne di più? Il mondo dei prodotti bio vi affascina, ma non sapete come riconoscerli? Ecco alcuni consigli per entrare nel mondo del biologico.
Sapevate che la fioritura del mandorlo è spiegata da un antica leggenda Greca? Scoprite qual è!
Sapevate che la noce del Brasile è forse l’unica specie nel mercato mondiale di frutta secca ottenuta esclusivamente in aree naturali, senza coltivazione e che intere famiglie si trasferiscono nella foresta per raccoglierla?
Gli spuntini non sono mai andati così di moda come in questi ultimi tempi. Li consigliano un po' tutti, dai medici ai dietisti, dai giornali alle riviste di settore. Ma sono davvero così utili?
Sapevate che i mirtilli neri sono conosciuti ed utilizzati da tempo non solo in campo alimentare ma anche nella farmacopea popolare? Scopriamone le proprietà!
I cranberries sono delle bacche leggermente allungate, di colore rosso brillante e con polpa bianca, che vengono raccolte a fine settembre-ottobre in Nord America, nelle zone in cui il clima è particolarmente rigido, in suoli acidi, sabbiosi o in zone paludose dove non potrebbero essere coltivati altri frutti.