Dolcezza, acidità e freschezza si alternano tra loro regalando al palato un esplosione di sapori e consistenze…nessuno può resistere all’assaggio!!!

Ingredients
Per la base:
- 300g farina
- 200g zucchero
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 3 uova
- 110g fecola di patate
- 100ml latte
- 1 bustina di lievito
Per farcire:
- confettura extra di frutti di bosco
- 300g yogurt greco
- 300g panna fresca da montare
- 70g zucchero a velo
Preparation
Montare le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose. Aggiungere lo yogurt e il latte. Procedere con gli ingredienti secchi, quindi la farina, la fecola e il lievito setacciati. Versare all’interno della teglia e cuocere a 180 gradi per 40 minuti.
Preparare la farcitura:
Montare la panna con lo zucchero. Quando sarà ben montata aggiungere lo yogurt.
A questo punto tutto è pronto per passare alla composizione della torta.
Dividere la torta in 4 strati uguali. Adagiare su un piatto da portata il primo strato di torta e creare sopra uno strato di confettura. Adagiare uno strato di crema e procedere con il secondo disco di torta.
Proseguire in questo modo con gli altri strati.
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